हल्दी के अनमोल गुण, Curcumin in hindi

Curcumin क्या है हल्दी के औषधीय गुण इसके फायदे

हल्दी के अंदर पाए जाने वाला औषधीय गुण बाला घटक कर्कुमिं कहलाता है हल्दी स्वाद ,जायका ,कलर के लिए जानी जाती है भारतीय भोजन में हल्दी बहुत महत्वपूर्ण महत्वपूर्ण स्थान रखती है हल्दी भारतीय मसालों में बरसों से सम्मिलित है भारतीय संस्कृति में हल्दी को बहुत ही शुद्ध और गुणवान माना जाता है जिसके चलते हल्दी को पूजन में भी रखा जाता है हल्दी का जिक्र हमारे पुराने ग्रंथों और औषधीय ग्रंथों में विशेष रूप से मिलता है हल्दी का  हल्दी का इतिहास लगभग 3000 वर्ष या से भी ज्यादा पुराना है हल्दी में बहुत सारे औषधीय गुण होते हैं हल्दी को दूध में मिलाकर भी पिया जाता है जिसको गोल्डन मिल्क कहते हैं हल्दी का इस्तेमाल सौंदर्य प्रसाधन बनाने में भी किया जाता है

जैसे टरमरक क्रीम, हल्दी चंदन का उबटन haldi Chandan Upton, हल्दी केसर साबुन ,हल्दी भोजन को स्वादिष्ट गुणकारी बनाने में मुख्य भूमिका निभाती है हल्दी में पाए जाने वाला औषधीय तत्व कुर्कुमिं पाया जाता है कुर्कुमिं  बहुत ही गुणकारी और लाभदायक भाग होता है हल्दी का इस्तेमाल दवाओं में किया जाता है इसके उपयोग से जोड़ों का दर्द ठीक हो जाता है बच्चों में सर्दी दिखाओ बुखार हो जाने पर  हल्दी का दूध  बहुत ही लाभदायक होता है 

दुनिया भर में हल्दी उत्पादन में 80% हिस्सेदारी भारत की है भारत में अच्छी किस्म की हल्दी पाई जाती है इसकी मांग देश विदेश में की जाती है भारत मे हल्दी उत्पादन विशेष रुप से आंध्र प्रदेश, उड़ीसा ,कर्नाटक, बंगाल गुजरात, मध्य प्रदेश में होता है  हल्दी को भारतीय केसर भी कहा जाता है भारतीय हल्दी दुनिया में सर्वश्रेष्ठ है तमिलनाडु राज्य के इरोड शहर को दुनिया में हल्दी का सबसे बड़ा उत्पादक माना जाता है हल्दी की गंध तीखी और स्वाद हल्का कड़वा होता है

हल्दी के औषधीय गुण

एंटीऑक्सीडेंट,

Antibacterial 

इम्यूनिटी बूस्टर

anti-inflammatory 

न्यूरो प्रोटेक्टर 

,एंटी कैंसर 

कार्डियोप्रोटेक्टर ,

anti depression 

Rheumatoid factor 

skin health

antiaging 

digestive 

antivirus 

painkiller 

weight loss 

mental health

कुरकुमिं के फायदे

Curcumin हमारे शरीर में बहुत महत्वपूर्ण प्रक्रिया में सहायक होता है यह लीवर मे जाकर पित्त Bile को बढ़ाता है जिससे बसा को तोड़कर फैटी एसिड में बदलकर पाचन में सहायक होता है

Slimming tea for weight loss

एंटी ऑक्सीडेंट - 

एंटी ऑक्सीडेंट होने के कारण यह खांसी जुखाम बुखार cough पैदा करने वाले बैक्टीरिया वायरस को खत्म करने में सहायक होता है

Anti-inflammatory - 

curcumin मे anti-inflammatory गुड पाया जाता है जिससे कि जोड़ों के दर्द मांस पेशियों में सूजन खिंचाव मे राहत देता है हमने अक्सर देखा है कि जब कभी चोट लगती थी तो हमारे बड़े बुजुर्ग घर पर ही चोट पर हल्दी का लेप लगा देते थे और साथ में हल्दी वाला दूध भी पीने को दे देते इससे बहुत जल्दी राहत मिल जाती है

डायबिटीज मे curcumin का  महत्त्व

anti-inflammatory और एंटीऑक्सीडेंट प्रॉपर्टी के साथ इसमें इंसुलिन हार्मोन के कार्य में सुधार के लिए भी काम करता है इससे शुगर होने के कारणों में कमी आती है curcumin ,विटामिन डी और फिश ऑयल के कैप्सूल सप्लीमेंट लेने से प्रीडायबीटिक के खतरे को कम किया जा सकता है एक अध्ययन में पाया गया की शोधकर्ताओं ने 24 सप्ताह (6 माह) तक curcumin कैप्सूल विटामिन डी और फिश ऑयल दिया गया और कुछ मरीजों को केवल मछली के तेल का कैप्सूल दिए गए! 

शोध पूर्ण होने पर इन लोगों पर कुछ ब्लड टेस्ट किए गए जिनमें ओजीटीटी 75 ग्राम ग्लूकोस वाला टेस्ट किया गया! टेस्ट में पेशेंट को 75 ग्राम ग्लूकोज ओरल दिया जाता है  टेस्ट मैच तीन बार ब्लड सैंपल लिया जाता है एक सिंपल खाली पेट इसके बाद 2 सैंपल ग्लूकोस लाने के बाद लिए जाते हैं यह सभी सैंपल 1 घंटे के अंतराल पर होते हैं अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों को 24 सप्ताह तक कुरकुंभ विटामिन डी और फिश ऑयल कैप्सूल दिए गए थे उनका शुगर लेवल बीएमआई  BMI और लिपिड कम था 

उन लोगों की अपेक्षा जिनको केवल फिश ऑयल दिया गया था जिन लोगों को फिश ऑयल दिया गया था उनमें केवल थोड़ा लिपिड की वैल्यू और बीएमआई कम था

एंटी कैंसर - 

 हल्दी में पाए जाने वाला तत्व curcumin जो की एंटी ऑक्सीडेंट के साथ एंटी कैंसर प्रॉपर्टी भी पाई जाती है इसी कारण से curcumin कैप्सूल कैंसर पेशेंट को दिए जाते हैं इसमें कैंसर वाली कोशिकाओं को मारने की क्षमता होती है 

त्वचा के लिए skin health

हल्दी का एक और महत्वपूर्ण इस्तेमाल होता है सौंदर्य प्रसाधनों में हल्दी में पाए जाने वाले गुणों के कारण सौंदर्य प्रसाधन क्रीम लोशन में हल्दी का विशेष महत्व, हल्दी anti-bacterial एंटी इन्फ्लेमेटरी होने के कारण चेहरे पर शरीर में  होने वाली फुंसी फोड़े मुहांसों को ठीक करने कम करने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है  मुहांसों का मुख्य कारण बैक्टीरियल इंफेक्शन होता है उन बैक्टीरिया और फंगल को वही खत्म कर देता है curcumin c  कैप्सूल या पाउडर शादी विवाह में लड़की और लड़कों को या दूल्हा दल्हन को हल्दी का लेप लगाने की मुख्य बजाएं यही है कि शरीर में कहीं भी वायरस बैक्टीरियल फंगल इंफेक्शन को ठीक करना और शरीर को सुंदर और निखार देने में हल्दी से अच्छा कोई लैप नहीं हो सकता यह बात हमारे बुजुर्ग, ऋषि मुनि अच्छे से जानते थे, इसीलिए उन लोगों ने इसको लेप के रूप में लगाना शुरू कर दिया! 

एंटी एजिंग -

 curcumin c  कैप्सूल और काली मिर्च के मिश्रण से यह कैप्सूल शरीर को और त्वचा को फ्री रेडिकल से रेडिएशन से बचाने में महत्वपूर्ण भूमिका अदा करते हैं curcumin एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी होने के कारण शरीर की कोशिकाओं को टूटी हुई कोशिकाओं को रिपेयर करते हैं और सूजन को कम करके त्वचा के निखार को बनाने में मददगार है

वजन कम, weight loss

Curcumin मे ऐसे तत्व पाए जाते हैं जोकि liver मे पहुंचकर पित्त को बढ़ाता है यह पित्त शरीर में मौजूद अतिरिक्त वसा को तोड़कर लीवर में भेजता है और उसको ऊर्जा में बदल देता है और एक्स्ट्रा बची हुई बसा को मल के द्वारा शरीर से बाहर करता है इसके कारण अतिरिक्त चर्बी खत्म हो जाती है और वजन कम होने लगता है 

तनाव स्ट्रेस - curcumin C का एक कैप्सूल रोजाना लेने से मानसिक तनाव और शरीर तनाव कम होता है या हल्दी वाला एक गिलास दूध रोजाना पीने से तनाव कम होता है anti inflammatory or anti oxidant होने के कारण दिमाग में फैली हुई डैमेज कोशिकाओं की मरम्मत और सूजन को कम करता है curcumin C का एक कैप्सूल! 

इम्यूनिटी बूस्टर - curcumin C का एक कैप्सूल रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है curcumin एंटीऑक्सीडेंट, एंटीफंगल, एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल, anti-inflammatory होने के कारण शरीर को रोगों से लड़ने की क्षमता प्रदान करता है बच्चों को रोज एक गिलास दूध के साथ एक कैप्सूल curcumin का देने से उनकी इम्यूनिटी मजबूत होती है और वह है जल्दी बीमार नहीं पड़ेंगे, जिससे उनका दिमाग तेज होगा और वह होशियार होंगे खेलकूद में आगे होंगे हर मुश्किल का चुनौती से सामना कर सकेंगे

Curcumin C3 powder capsule

प्राकृतिक बायोप्रोटेक्टेड बी न्यूट्रिशन करक्युमिन् C3 पावर कैप्सूल करक्युमिनोइडस् का एक 

एक न्यूट्रांस्यूटिकल् फॉर्मूलेशन है  जिससे पेटेंट बायो प्रोटेक्टेड कंपलेक्स - curcumin C3

Complex और और प्राकृतिक पेटेंटेड जैब उपलब्धता बढ़ाने वाला boiperine शामिल है! करक्युमिन् C3 हल्दी के सूखे प्रकंदो से प्राप्त किया जाता है  और कम से कम 95 करक्युमिनोइडस् के लिए मानकीकृत किया जाता है Bioperine और काली मिर्च के फलों (पाइपर नाईग्राम) से प्राप्त किया जाता है जोकि 95 पाइपरीन के मानकीकृत होते हैं

Curcumin C3  capsule powder Mein Kya Hai

 curcumin C3 complex  और सभी 3 प्राकृतिक रूप में पाए जाने वाले करक्युमिनोइडस् प्रदान करता है अर्थात  करक्युमिन् , विस्डेम्होक्सीकरक्युमिन् और डेमेथाओक्सी करक्युमिन्! 

करक्युमिन् C3 capsule विस्डेम्होक्सीकरक्युमिन् के कारण अधिक घुलनशील है यह जठरांत्र संबंधी मार्ग में अधिक अवशोषित होता है और अकेले करक्युमिन् की तुलना में अधिक स्वस्थ लाभ प्रदान करता है 

मुख्य सामग्री - हल्दी (कुरकुमा लोंगा) राइजोम extract (curcumin C3 complex) अर्क (Bioperine)

प्रत्येक कैप्सूल में क्या है

Curcumin C3 complex - एंटी ऑक्सीडेंट anti-inflammatory

Bioperine - जैविक उपलब्धता बढ़ाने वाला !